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アミノ糖で検索した結果：4件

日大通信　生物学　分冊1　合格レポート

アミノ酸は最低でも１つのカルボニシ基（ーCOOH）とアミノ基（ーNH₂）をもって成立している。 ... アミノ酸のカルボニシ基と、アミノ基がペプ

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  • 2021/04/05
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聖徳大学　栄養学　第１課題第１設題

ペプチド結合とは、１つのアミノ酸のカルボキシル基（-CCOH）とほかのアミノ酸のアミノ基（-NH2）との間の脱水により生じた酸アミノ結合（-CO-NH-）をいう。 ... 五大栄

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  • 2010/11/17
  • 閲覧(2,871)

糖質化学実験

このため、還元性を持ち、単糖が二つ連なった二糖や、複数個連なったオリゴ糖なども還元性を示す。 ... しかし、通常炭水化物などに含まれる糖は、単

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  • 2007/07/02
  • 閲覧(65,467)

小児栄養

この中には「三大栄養素」と言われる、蛋白質、糖質（炭水化物）、脂質があり、炭水化物と脂質は主にエネルギー源として働き、蛋白質は体内を構成する成分となる。

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  • 2008/01/07
  • 閲覧(3,257)
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