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そうすると、「小松菜は緑色だから緑黄色野菜だろう、だからβ―カロチンが豊富に含まれている.. ... そのとき「緑黄色野菜にはβ－カロチンが多く含まれる」という法則的知識と、「小松菜は緑色」という個別的知識があるとする。...

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βカロチンは食事摂取レベルでは肺がんのリスクを下げるが、喫煙者では多量に摂取すると逆にリスクを高めることなど、質だけでなく量も考慮する必要がある。