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カロテンで検索した結果:4件
↓ 予めn-ヘキサンでカラムを洗浄後、30%エーテル/ヘキサンを流すとカロテンは溶出する。 ↓ 溶出液を25mlメスフラスコに採取し、ヘキサンでメスアップする。
カロテノイドの一群に属し、カロテン、リコピンもこの仲間である。生理作用として皮膚や粘膜を正常に保ち、神経や骨の発達にも不可欠である。血中のレチノール結合たんぱく質RBPで運ばれる。
まず4種全てに確認された黄色でRf値が0.92~0.96となった色素であるが、黄色でRf値が0.93のカロテンであると考えられる。Rf値が0.9以上になる色素はカロテンのみである。 ... 実験で得られたRf値と...
にんじん、ニラ、南瓜、にんじん、ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、トマト、ピーマン、赤パプリカ、トマト、たまねぎ、は緑黄色野菜で「3群」に属し、カロテンの供給源としては十分であるといえる。