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食品生産で検索した結果:60件
食品・食物繊維商品の生産及び流通の最適化につ いて研究する応用経済学分野である。 本稿では、農業経済学を教授・研究する学科である農業経済学科のうぎょうけいざいがっかに ついても記す。 ... 土壌の質 を維持し<...
遺伝子組み換え技術は生産効率を飛躍的に高めるため、地球規模での食糧難打開のためにも非常に有効だが、一方で特定の企業が世界の食糧生産の鍵を握ってしまう危険性や、環境や人体への安全性を危惧する指摘もされている ......
1.目的 アミノ酸は食品、医薬品、化粧品その他多く分野で使用されている。アミノ酸が 現在のように安価に生産されるようになったのは、コリネ型細菌を用いるアミノ 酸発酵技術の確立があったためである。 ... 微...
アメリカ合衆国の農業地域の特色として、アグリビジネス、中でもレタス産業を取り上げる。レタス産業の中心地はカリフォルニア州である。2007年において収穫面積はアメリカ合衆国全土の統計の73%を占める。この州のレタスは国内消費だけでなく、カナダ、西欧州、日本にも輸出される。 20世紀...
) 第6時 調理実習の反省をし、調理の大切さ、生産者の立場があることを知る(本時).. ... (関心・意欲・態度) (2)環境に配慮した調理の仕方を工夫する(創意工夫) (3)安全で衛生的に調理を行い、カレーライスを作ることができる(技能) (...
最近では、食品の安全性が重視され添加物や生産地などが細かに表示されるようになってきた。 ... メディアでも食品の安全性がよく取りあげられており、健康のための食材選びなど、現代人が食の安全に関心があることがわかる。 しかし、朝食を抜くなど偏っ.....
食品の生産地と消費地が近ければフード・マイレージは小さくなり、遠くから食料を運んでくると 大きくなる。 1994年に、イギリスの消費者運動家・シティ大学ロンドン食料政策学教授のティム・ラング (T..
それら各産業の企業は少なくとも研究開発部門、生産部門、販売部門の3部.. ... ローレンスとローシュは、組織を環境に対してオープンなシステムとし、「プラスチック産業」、「容器産業」、「食品産業」の3産業について、職能部門間の分化と統合の状態を明らかにすることによって、疑問を解決しようと...
現在の日本では循環型社会であり、大量生産、大量消費、大量廃棄というシステムによって成り立っていた。近年、食品が大量に廃棄され、プラスチックごみにより海が汚染されるという問題が取り上げられている。
コンセプトスタディ 芋のすべてを使うバイオマスプラン 農産物ならば、何でも資源活用を目指す 茎、葉、根、選定枝も適用を検討 水産物は使えないか 食品系の廃棄物 廃熱利用、太陽光活用 :温泉熱、焼却熱 畜産 ... こうした技術の啓蒙のために、...
これは,「日本食品標準成分表2010」に基づき,重量を供給熱量に換算した上で,各品目を足し挙げて算出する。これは1人・1日当たり国産供給熱量を1人・1日当たり供給熱量で除したものに相当する。 ... 例えば平成23年度の生産...
2つ目は畜産物生産にかかるコストの削減をして輸入畜産物に負けないほどの価格競争力をつける方向を目指すという方法がある。 1つ目の方策は国内畜産物の差別化、付加..