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みそ汁で検索した結果:32件
(イ)みそ汁 みそ汁の具は、大根30g、干しわかめ2g、豆腐1/4丁、ねぎ15g、えのきだけ1/4袋である。作り方は、まず鰹削り節のだしを取る。
「ごはんとみそ汁をつくろう」の単元について(ア)教材観(イ)児童観(ウ)目標(エ)指導計画(全8時間)を記述しなさい。
◎青菜入りみそ汁 材料 ・水 1.5カップ ・煮干 10g ・味噌 15g ・豆腐 30g ・小松菜 40g ・人参 15g 作り方 1☞煮干は頭とワタを取り除き、身を縦に二つに割き軽く水で洗う。
洗った米は、ざるに移して水を切る 水を量る なべに洗った米と分量の水を入れる 吸水させる(30分以上) たく ・沸騰するまで強火→ 沸騰したら中火→ 水が引いたら弱火 → 消火後10分間ぐらい ○みそ汁...
みそ汁…だし汁(煮干し2本、水)180cc、とうふ30g、じゃがいも40g、えのき5g、わかめ5g 水をいれた鍋に煮干しを入れ、だしをとる。煮干しを取り出し火にかける。
」 4 .題材 の目 標 ・ 日本の 伝統 食とし ての米 飯と みそ汁 に関心 を持ち 、おい しく作 るた S0620 家庭科教育法 第 1 節題 (2) め に意欲 を持 って取 り組む
「ごはんとみそ汁を作ろう、の単元について(ア)教材(イ)児童観(ウ)目標(エ)児童計画(全8時間)を記述しなさい。」
みそ汁はだしをとる。 (2) 2つの食品群について、すべての食材を分類した上で検討し、改善点を述べる。