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4件
水分活性の測定
管理栄養士養成校における食品学実験。 さまざまな食品中の水分活性を“ ポータブル水分活性測定装置 ”により 測定を行い,各食品のAWを求めた。 えられた実験結果から、各食品の水分活性による保存性などの特徴の違い について考察した。 【 9段階中2番の Aダッシュ判定 】
550
販売中 2011/01/21
閲覧(7,927)
donald-duck
灰分の定量
管理栄養士養成校における食品学実験。 さまざまな食品中の灰分を“ 直接灰化法 ”により 定量を行い,各食品に含まれる灰分量を求めた。 えられた実験結果から、各食品に含まれる灰分の性質に よる特徴の違いについて考察した。 【 9段階中1番の Aプラス判定 】
550
販売中 2011/01/21
閲覧(18,863)
donald-duck
話し方研修レポート
話し方の研修をまとめたレポートです。 話し方セミナー等の参考に
550
販売中 2010/03/04
閲覧(1,832)
kkoyama
スケジュール HC
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550
販売中 2007/12/13
閲覧(1,253)
せいろん
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