連関資料 :: 課題２
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栄養学 第２課題
- 「適正な脂質の摂取について」 脂質は、炭水化物と同様に、炭素・水素・酸素の３元素から構成されているが、水に溶けず、エーテルやクロロホルムなどの有機溶媒に溶ける性質をもつ物質の総称である。 細胞膜の構成成分として重要である。 動物体内では皮下や内臓周囲などに貯蔵物質として、また、血液中や脳・神経などの細胞の構成成分として存在する。植物では、おもに種子中に存在する。 脂質は、単純脂質・複合脂質・誘導脂質に分けられる。 食事中の脂質の中で多くの割合を占める中性脂肪は、栄養上、エネルギー源として重要である。 単純脂質とは、脂肪酸とアルコールが結合したもので、アルコールの種類によって、中性脂肪（ドリグリセリド）と、ろうに分けられる。 一般に、油や脂肪といわれているものは中性脂肪のことで、脂肪酸が３分子とグリセリン１分子が結合した構造をしている。 脂肪酸はその構造中の二重結合の有無によって分類され、二重結合のないものを飽和脂肪酸、あるものを不飽和脂肪酸という。 さらに、不飽和脂肪酸のうち、二重結合は１個のものを一価不飽和脂肪酸、２個以上のものを多価不飽和脂肪酸という。 これらは、
- エネルギー 組織 テロ 食品 合成 動物 栄養 たんぱく質 神経 植物
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精神保健の課題と支援②
- 課題「主なセルフケアグループ（家族会、当時社会等）について論述せよ」 評価：75点
- 精神保健福祉士 社会福祉士
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社会学第２課題
- 評価Bです。 マルクス、デュルケム、ヴェーバー、ジンメルの没後1 世紀を経過してなお、この四人から「社会学」 の教科書が始まることに疑問を持つ社会学者は少ない。①なぜこの四者はそれほど偉大な理論家だと見 なされているのだろうか。②また、19 世紀から20 世紀初頭にかけて四者が直面した課題は、テキス ト第8 章以降に登場する20 世紀後半の社会学者が抱える課題と、どのような異同があるだろうか。 以上2 点について、あなたの考察を展開しなさい。具体的な学説や著書、事件や事例を挙げながら 論じること。
- 中央大学 通信教育課程 2021年度 社会学 第二課題 第２課題
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解剖生理学 第2課題
- 『2つの設問を選択して答えなさい。 1.肝臓の構造と働きについて述べなさい。 2.腎臓の構造を踏まえて、尿の生成過程について説明しなさい。』 評価：S 講評：よく書けています。 参考文献 『からだのしくみ事典』浅野伍朗、成美堂出版、2015.4 『Q＆Aでわかる ヒトの体の正常／異常』吉澤理、医学芸術社 『オープンセサミシリーズ 看護学１』東京アカデミー、ティーエーネットワーク、2013 『人体の構造と機能１ 解剖生理学』日野原重明、医学書院、2003.2 『消化器疾患患者の看護』松田明子、医学書院、2006.2 『腎泌尿器疾患患者の看護』阿部信一、医学書院、2006.2 ※本レポートをそのまま提出しないで下さい。参考としてご覧下さい。自学に励まれている皆様のお役に立てれば幸いです。
- 聖徳 社会福祉 通信教育 解剖生理
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