「日本文化」像と「牛タン」

確かに仙台は牛タン発祥の地らしく、牛タン専門店も数多くあり、全国でも有名になっている。しかし「仙台＝牛タン」のような図式ができた.. ... と言うと、多くの人は「あ、仙台は

レポート 芸術学 日本文化 日本らしさ 文化触変 西洋と日本

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• 2006/02/12
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ＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題

他にＢＳＥを発病する動物はネコとか人間とかヤギがいますが、しかしどうしてこのように牛だけがテレビで取り上げられるほどにかかってしまうのかというと、イギリスでは昔から子牛の離乳食として羊や牛

経産牛は未経産牛に比べて発情持続時間がやや長く、また、舎飼牛と放牧牛、栄養条件あるいは季節によってもわずかに差があるとも言われるが明確ではない。

発情診断 人工授精 子宮 卵巣 ウシ 牛

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• 2008/06/23
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多文化社会における他者像

他者とは何かという問題を考えたときに、一般的には単にそれは「他文化に生きる人」という認識であるかもしれない。その習慣や宗教、考え方や捉え方など文化という大きな一枠のなかにある細かいことまでも、そのほとんど全てにおいて自分や自文化の者とは別の者であるということのように感じられる者の...

レポート 他者 自己 ヌアー 他者像 ヌアー族 宗教 異文化 多文化 文化 多文化社会 牛 儀式 成人式 ガル 宗教的 男性 試練 大人 牝牛 責任

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• 2006/07/02
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VE-5 獣医師国家試験対策　プリオン　牛海綿状脳症

舌・頬肉を除く頭部 脊髄 回腸遠位部(盲腸との接続部から2メートルの所まで） 背根神経節 BSE検査について 検査対象は21カ月齢以上の牛(変更になることがあ..

獣医師国家試験 プリオン BSE 牛海綿状脳症 スクレイピー チアミン欠乏 大脳皮質壊死症

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• 2012/05/17
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クローン技術について

例をあげると乳量が多く、飼料効率 に優れた生産能力の高い牛を多数生産・確保することができ、肉質が良く、飼料効率に優 れた牛を多数生産・確保することができる。

レポート クローン 倫理 人間

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• 2006/03/16
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畜産と環境問題〜特に「ふん尿」に関して

さらにさらに、牛のげっぷ 、、、 にはメタンが含まれるため、 地球温暖化を助長し、また、.. ... 人間と比較するのは難しいだろうけど、「牛 乳 30kg 」「ふん尿 60kg 」はすごい量なのではないか。牛乳はもちろん経済価値があり、ふん尿 は肥料になるという。...

レポート 農学 畜産 環境問題 バイオガスプラント 牛のげっぷ ふん尿

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• 2006/02/02
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動物用代用乳と乳児用代用乳のカードや脂肪球の違い

動物用代用乳と乳児用代用乳の脂肪球の大きさ、カードの違いについて 目的 動物用(牛)用代用乳は、難消化性のハードカードが形成される代用乳が良い製品だとされている。 ... 実際に、代用乳のみを給仕されている仔牛は...

代用乳 牛 カード ソフトカード ハードカード 乳 人工乳

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• 2011/09/23
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反芻家畜飼養がもたらす環境負荷

これが発酵であり、第一胃の消化であり、牛、羊、山羊など反芻獣の消化の特徴である。

レポート 農学 反芻家畜 ルーメン 代謝 環境負荷 家畜

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• 2005/11/09
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モンゴル民族の生活

牛、羊、山羊、馬、ラクダの５種類の家畜の乳から生産される加工食品は、大きくヨーグルト、チーズ、バター、酒類の４つに分類される。

レポート 社会学 モンゴル 乳 文化

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• 2006/12/08
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主要ミネラル

カルシウム（Ca） 消化管内容物を除いた牛体のうち、カルシウムは1.33％を占め、その98％が骨格と歯の中に存在し、単に骨、歯を形成しているばかりでなく、一部蓄積という意味も有している。 ...

レポート 理工学 高泌乳牛 ミネラル カルシウム

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• 2005/12/21
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