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炭水化物で検索した結果：80件

「栄養素の体内での働きについて述べよ。」

人が必要とする栄養素は、炭水化物（糖質）、脂質、たんぱく質、無機質（ミネラル）、ビタミンの５つに大別される。 ... 1.炭水化物（糖質） 糖質は炭素、水素、酸素の３元素から構成されているエネルギー源として最も重要な栄養素で、１日に摂取するエネルギーの約60%を占めている。 ...

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  • 2012/03/28
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【東京福祉大学】 6540 こどもの食と栄養

炭水化物（糖質）は、 ... 栄養素は化学的な性質から、①炭水化物（糖質）、②脂質、③たんぱく質、④ビタミン、⑤ミネラルの5種類に分けられる。それぞれに特徴があり、体内では特有の役割を果たしている。

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  • 2017/05/26
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体内における炭水化物、たんぱく質、脂肪の働き

Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ The molecules of carbohydrates, proteins, and lipids compound foods. Human beings eat foods and take energy in their body by bu...

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  • 2006/03/27
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栄養学 「栄養素の役割と栄養管理について述べよ。」 課題レポートＡ判定

１．熱量（エネルギー）素 人は食品に含まれる炭水化物、脂質、たんぱく質からエネルギーを得ている。 ... 人が必要とする栄養素は、炭水化物（糖質）、脂質、たんぱく質、ビタミン、無機質の5つに大別され、5大栄養素...

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  • 2011/01/21
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【東京福祉大学】　1760　健康科学

栄養素は化学的な性質から、①炭水化物（糖質）、②脂質、③たんぱく質、④ビタミン、⑤ミネラル、⑥水の6種類に分けられる。 ... 炭水化物（糖質）のエネルギー供給量は、1gあたり約4kcalで、豊富な食品には、穀類、いも類、砂糖、菓子類がある。...

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  • 2017/04/28
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栄養生化学

（１）糖質（炭水化物） ①糖質とは 消化吸収される糖質（炭水化物）は最も大切な源で、1g当たり約４kcalのエネルギーを発生する。 ... この中には「三大栄養素」と言われる、蛋白質、糖質（炭水化物）、脂質があり、炭水化物と脂質は主にエネルギー源として働き、蛋白質は体内を構成する成分となる。...

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  • 2008/01/08
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反芻家畜飼養がもたらす環境負荷

反芻動物は第一胃という巨大な発酵層で微生物を働かせ、炭水化物を酢にかえ、タンパク質をアンモニアに分解してから利用するというかわった方法で消化している..

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  • 2005/11/09
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「栄養素の体内での働きについて述べよ」

１．糖質（炭水化物） ①糖質とは：炭水化物の中で、消化管内で消化吸収される「糖質」と、消化されない「食物繊維」に分けることができる。

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  • 2011/03/14
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小児栄養

この中には「三大栄養素」と言われる、蛋白質、糖質（炭水化物）、脂質があり、炭水化物と脂質は主にエネルギー源として働き、蛋白質は体内を構成する成分となる。

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  • 2008/01/07
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小児栄養　糖質（炭水化物）、脂質、たんぱく質の主な食品名をあげ、一般的なその働きを述べ、乳児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点を記しなさい。レポート評価【Ａ】

糖質（炭水化物） 糖質（炭水化物）は主に植物性の食品に含まれる。特に米や小麦などの主食として食べられる穀物に多いのが特徴である。

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  • 2011/08/16
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小児栄養　糖質、脂肪、たんぱく質

脂肪は、たんぱく質や炭水化物に比べて少ない寮で体を動かせる大きなエネルギー源であるが、とりすぎてしまうと肥満につながる栄養素でもある。脂肪は、主に脂肪酸で構成されている。

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  • 2008/01/28
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総合演習

戦前のわが国の食事は、炭水化物を中心とした高糖質・低タンパク質・低脂肪型の低栄養であった。

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  • 2009/08/17
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体内における炭水化物、たんぱく質、脂肪の働き

小児栄養　糖質（炭水化物）、脂質、たんぱく質の主な食品名をあげ、一般的なその働きを述べ、乳児栄養の特徴と献立を立てる時の留意点を記しなさい。レポート評価【Ａ】

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  • 2011/08/16
  • by maandmi
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