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みそ汁で検索した結果:32件
学習指導要領の内容Bから、「みそ汁名人になろう」と題した調理実習を掲げる。みそ汁は栄養的にも優れていることや、日常的に口にするみそ汁ならば自信を持って作れるという自信を児童に身につけさせたい。 ... ...
「私は家族のみそ汁屋さん」の具体的な学習展開は、実に興味深く、わたし自身も学ばなくては!と感心した。 レポート作成の参考になれば幸いです。
(創意工夫) ・作り方の要点を押さえて米飯とみそ汁を作ることが出来る。 ... 題材名 「おにぎりとみそ汁をつくっておいしさを味わおう」 2. 対象学年 第5学年 3. ... 時 ごはんをおいしく炊くため...
4.調理実習の指定教材(米飯・みそ汁)について、指導者としての指導上の留意すべき点について述べなさい。
◆みそ汁 <材料> ・白みそ 大さじ1 ・煮干 5尾 ・水 1.5カップ・南瓜 35g ・ニラ 30g ・油揚げ 1/4枚 ・干ししいたけ 1個 ・ねぎ 適量 <作り方> 水に煮干を入れ沸騰させる(以後...
みそ汁 〔材料〕水:240ml、煮干し:5尾、みそ:12g、じゃがいも:中1/2個、人参:中1/4本、油揚げ:1/4枚、乾燥わかめ:2g、青ネギ:3センチ 〔作り方〕 ①煮干しは頭とはらわたから苦味が出...
(水分がなくなるとパチパチと音がする) みそ汁 材料:わかめ適量、豆腐1/3丁、ねぎ1/4本、味噌13g、にぼし、水150ml 作り方:①煮干しを水に入れて火にかけ、沸騰したらすぐに火を消す。 ...
教材観 本教材は日本の伝統的料理である米飯とみそ汁をテーマに作り方や実際に調理を行う。日本の家庭の食生活において、ご飯とみそ汁に対する比重はパンなど欧米文化の普及により変わってきている。
○みそ汁 材料(1人分) 水(170g)・煮干し(3~5g)[3匹くらい]・みそ(15g) ・油揚げ(1/4枚くらい)・干しわかめ(5g) 作り方 ①なべに、水と煮干しを入れる。
2010年度変更点として、栄養素の検討を表にするよう指示があります。注意してください。 また、今年度から鍋で炊いたご飯の写真を載せなければなりません。こちらも注意が必要です。 私は写真添付を旧来の形式で行ったため、B判定となりました…。 その他の内容は○ないしは◎とされていたので...
●みそ汁 材料:わかめ適量、豆腐1/3丁、ねぎ1/4丁、味噌、にぼし 煮干しを水に入れて火にかけ、沸騰したらすぐに火を消す。 煮干しを取り出す。 材料を切る。
<献立> ご飯、みそ汁、野菜炒め、ポテトサラダ (1)それぞれの材料と作り方 ご飯の材料:米(1合)、水(200ml) 米を計量し、水で研ぐ。研ぎ水が透明になるまで4~5回繰り返す。