ケルダール法によるたんぱく質の定量

②フェノールフタレイン指示薬を２～３滴加えた。 ③0.1N（0.1mol/ml）-NaOHで微紅色となるまで滴定し、Fを求めた。 ... F＝

レポート ケルダール法 タンパク質の定量 食品学実験

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• kanakoadachi

04.酸化還元適定

NaIO3 NaIO3 + 5NaI + 6HCl → 3I2 + 6NaCl + 3H2O したがって、塩基性で一定過剰量のI2を加えて酸化し、酸性にしてからNa2S2O3標準溶液で残存するI2を逆滴定 ......

理系 理工学

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• ether

ケルダール法による窒素の定量

この塩酸をアルカリ標準溶液で滴定し、未反応の塩酸の量を求める。 ... このとき、 NH3 + HCl（過剰） → NH4Cl + HCl（未反応）：① HCl（未反応）+ NaOH