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食品成分表で検索した結果:8件
また横に五訂増補食品成分表2006から引用した玉露の食品成分を比較するために示した。 さらに数値を比較しやすく
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、母乳栄養、人工栄養、混合栄養、3色食品群、5大栄養素 参考文献:「発育期の子どもの食生活と栄養」、学建書院 「新食品成分表」FOODS 20
結果 (表―1) 全重量(g) 可食部(g) 廃棄量(g) 廃棄率(%) じゃがいも 151 113 38 2.. ... 「廃棄率 食品の体積と重量の関係(比重) 固形食品の体積の測定と比重 「廃棄率」 目的 … 日常よく用いられている食品の廃棄量を測定し、廃棄率を知る。...
家庭基礎の内容把握4 ~食生活の管理と健康~ (2)家族の生活と健康 ア.食生活の管理と健康 栄養・食品・調理・食品衛生などに関する基礎的な知識と技術を習得させ、家族の食生活を健康で安全に営むことができる...
実験目的 : 食品成分表における炭水化物とは、従来、糖質および繊維の総称であり、いわゆる 「差し引きによる炭水化物」に該当する。 ... 通常、食品
ハクリキコ 6.実験操作 グループ 計算結果 アオジ ジュウリョウ ゲンショウ キョウリキコ ダイズ しいたけ ※単位 ( g / 100g ) タンイ 1組 灰分含量 サ 食品成分表...
これは,「日本食品標準成分表2010」に基づき,重量を供給熱量に換算した上で,各品目を足し挙げて算出する。これは1人・1日当たり国産供給熱量を1人・1日当たり供給熱量で除したものに相当する。
今回カツオをリサーチの対象に選んだのも、明治のカールの成分表を見ていて発見したからだ。鰹節の原料となるカツオは、その多くを南太平洋で年間通して漁獲し、船上で冷凍して日本の港で水揚げする。 ... 鰹節には脂の乗っ...
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