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至適PHで検索した結果:1件
これは、37℃のときが、最もピルビン酸の変化が多いことを示しており、このとき酵素活性が最も高く、至適温度が存在することがわかる。 NADH(補酵素)を加えずに実験した方の吸光度.. ... この実験では、乳酸脱...
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