グルタミン酸発酵実験実験レポート　評価：A+

また醗酵液からうまみ成分であるグルタミン酸ソーダの粗結晶を単離する。 ２．実験方法 教科書Ⅵ－52～55頁の内容に従って実験を行った。ただし、以下の点を変更した。 ... グルタミン酸発酵実験 実験レポート ...

実験 測定 吸光度 定量 標準 グラフ 目的 検量線 時間 酵素

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• 2010/01/21
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