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硫酸呈色で検索した結果：6件

デンプンの加水分解

説明 デンプンが唾液アミラーゼにより分解されていく様子をヨウ素デンプン反応の呈色を利用して観察するとともに、デンプンが分解されたことによる還元糖の精製をフェーリング反応によって観察する。 ... 準備 １...

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  • 2008/02/19
  • 閲覧(14,366)

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基礎実習レポート生物系(蛋白)

を静かに加えて界面での色の変化を観察した．ヒスチジン，フェニルアラニン，チロシン，グリシン溶液における界面は無色のまま変化はなかったが，トリプトファンの界面は紫色に呈色した．また

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  • 2012/02/13
  • 閲覧(5,175)

糖質化学実験

フェノール硫酸法の原理は、糖類が強酸と反応してフルフラール誘.. ... 今実験では、米粉、籾殻粉末、セルロースパウダー、デンプンの各試料において、フェノール硫酸法を用いて全糖量を定量し、ソモジー変法を用いて還元糖量を定量する。...

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  • 2007/07/02
  • 閲覧(65,535)

糖の定量( 二部構成 )

これらは各種の試薬と反応して特有の色を呈する。この呈色反応が糖の濃度に比例 するので、この色調を比色定量する。 2. ... 実験

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  • 2010/11/30
  • 閲覧(13,331)
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溶液の調整(測容器の取り扱いと誤差)

呈色化合物の溶液に可視部の光（約350nm〜800nm）を当て､生じた光の吸収を測って定量を行う。 ... この時､入射光の強さ：Io､透過光の強さ：I、吸収セルの長さ：L、呈色化合物の濃度：cとすれば、 -log(I/Io)=kLc の関係が成り立つ。...

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  • 2005/07/19
  • 閲覧(4,801)

生化学実験　糖の定性反応

それぞれの試験管に５％α－ナフトール・エタノール溶液２滴を加えて混和したのち、濃硫酸１mlを管壁にそって静かに流し込む。混ぜないように。 ②液は二層になり、硫酸との界面は赤紫色を呈する。

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  • 2005/07/16
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