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溶解度と等電点で検索した結果：2件

牛乳の成分分析

等電沈殿とは、タンパク質水溶液のｐＨがある値になると、タンパク質の正電荷と負電荷が等しくなる。このときのｐＨをそのタンパク質の等電

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  • 2005/07/06
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タンパク質に関する実験

移動中に pH 勾配があると、荷電が0となる点（ 等電点 ）で停止する。これが等電

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  • 2007/06/11
  • 閲覧(6,883)

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