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1 酵素の反応速度論的考察目的機器・器具試薬実験操作「ミカエリス・メンテンの式を実習を通して理解する」ことがこの実験の目的である。

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実験・考察の結果、37℃における最大速度は、Vmax＝4.5214×10-5 [mmol/(mL・min・mg)]、ミカエリス定数Km＝1.1798×10-3であった。 ... [概要] 本実験はβ-ガラクトシダーゼによるo-nitrophen...