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この現象をチンダル現象という。これはコロイド粒子はショ糖分子より大きいので、光が乱反射されるためである。なお昼間の空が明るく見えるのも大気中の細かい塵によるチンダ

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チンダル現象は、コロイド溶液では観測されるが、低分子物質溶液では観測されない。疎水コロイドは、その表面が親水性で水和層が形成されて安定化している。