廃棄率食品の体積と重量の関係（比重）固形食品の体積の測定と比重

③と同様に、廃棄率を求めた。 結果 （表―１） 全重量(g) 可食部(g) 廃棄量(g) 廃棄率(％)

レポート 農学 廃棄率 比重 体積 重量 標準偏差

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• 2006/10/14
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• m07152001