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コーヒーなどの嗜好品は、誰にでも好かれる味ではない。特に、苦みを嫌う子どもには好かれない。けれども、大人になるにつれ、コーヒーを好む人も多くなる。ところが、中には子どもの頃と変わらず、コーヒーを苦いと感じ、飲もうとしない人もいる。また、ピーマンやゴーヤなどの苦みの強い野菜、わさび...

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「発達に応じた指導と援助について述べよ。」発達に応じた指導とは？子どもは、ある一定の道筋に沿って発達していくことが知られている。そして、保育所保育指針や幼稚園教育要領に発達段階を知っていくことが指導上欠かせないものと謳われている。しかし、乳幼児の発達は著しく異なり、個人...