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食文化で検索した結果:114件
アメリカの食文化は、どのような文化であろう。国土が広大で歴史的な変化に富む国であるがゆえに、その問いに答えるのは難しい。
その意味において、インドを学習することは、異文化を知り、尊重する意識を高めることにつながるのではないかと思い、インドの食文化について調べることにしました。 ... 2.北インドと
Ⅰ、課題テーマ 「紙による食卓、食環境、食文化への提案」 Ⅱ、提案コンセプト 今回、私は提案する紙製品は“紙ナプキン”と“箸袋”の2点です。
つまり自分が知ろうと思えば、個々の食文化の特色をより深く理解するために、文化人類学や生活経済学なども学ぶこともできるのです。 世界の食
食文化 食文化しょくぶんかは、食食事にまつわる文化のこと。 食文化には、食材の選び方、献立の立て方、..
味の素食の文化センター 公益財団法人味の素食の文化センター英: Ajinomoto Foundati..
という講義を通して、スペインの食文化に関してより一層知りたくなった動機でもある。したがって、本レポートでは、スペインの食文化について述べてみたい
「犬食文化について」 平安京の人々の生活を学んで驚いたことは、やはり犬の肉を食べていたということだった。 ... 農村的社会、都市的社会では犬は敬意の対象ではなく、卑しまれるか食の対象だった。 一方犬を食べない地域には二種類の考え方があり、一つは犬を生活の友としてみなす考え方。...
『食の文化』レポート 《属人器と箸の文化に見る食文化と食器の関係》 《属人器と箸の文化
章の「食文化からのアプローチ」、特に“1.ムギ文化とコメ文化”・“2.肉食中心と魚食中心”という部分についてま
異文化と食べ物 ~異文化の食べ物をどう理解するか~ ある国では大好物とされるものが、他の国ではゲテモノ扱いされ、ほとんど食されないということがある。 ... 今回は
環境教育 第2分冊 略題(食文化と学校園の立案) 食文化の系譜と伝承の重要性、および食農教育を実践する場として