https://www.happycampus.co.jp/public/tags/%E5%A4%8F%E9%87%8E%E8%8F%9C/ タグ“夏野菜”の公開資料 ja-JP happycampus rss generator https://www.happycampus.co.jp cs@happycampus.co.jp cs@happycampus.co.jp Copyrightⓒ 2002-2026 AgentSoft Co., Ltd. All rights reserved Tue, 21 Jun 2005 17:36:32 +0900

●便秘を解消し大腸ガンを予防・糖尿病や肥満を予防 ビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分、食物繊維などをバランス良く含んでいる。 生体調節機能が優れていると言われ、特に豊富に含まれる食物繊維は、便秘[352]
【茄子を夏に薦める理由】 ●体を冷やす効果がある 　夏野菜の中でも特に体を冷やす作用があり、 昔から漢方ではのぼせや高血圧の人や暑さ負けしそうな時に食べると良いとされていた。 発熱や日焼けなどで火照った体を冷やすことができる。 ●肝臓機能を高める ナスにはコリンと言う機能性成分が含まれています。人の副腎皮質、肝臓などに存在する、無色の強アルカリ性物質で、血圧降下、胃液分泌促進などの機能を持っています。また、コリンは肝臓の働きを良くし、強壮、興奮作用があるとも言われています。卵黄やレバーに多く含まれていますが、ナスにもそう多くはありませんが、含まれています。 　夏に衰えた食欲、肝臓機能を高める..]]>