https://www.happycampus.co.jp/public/tags/%E3%82%AF%E3%82%A8%E3%83%B3%E9%85%B8/ タグ“クエン酸”の公開資料 ja-JP happycampus rss generator https://www.happycampus.co.jp cs@happycampus.co.jp cs@happycampus.co.jp Copyrightⓒ 2002-2026 AgentSoft Co., Ltd. All rights reserved Thu, 17 Feb 2011 18:33:54 +0900

唾液アミラーゼの活性度測定 ○目的 　アミラーゼの活性を測定することにより，酵素の基本的な性質を学ぶこと。 ○方法 　はじめに、水道水で口をよくすすぎ、クエン酸溶液を染みこませたものを頬の裏に貼り付けた。出てくる唾液をシャーレで受け、漏斗に脱脂綿を詰めたものでろ過した。その濾液を、ホールピペットで1mlとり、メスシリンダーに入れて0.5%塩化ナトリウム水溶液を加えて酵素液100mlを調製した。試験管8本にピペットで酵素液をそれぞれ2.4、2.0、1.6、1.2、0.8、0.4、0.2、0mlずつ加え、次に0.5％塩化ナトリウム水溶液を加えて各試験管の全量を2.5mlとした。よく混和したのち..]]> Tue, 11 Jul 2006 17:36:29 +0900

１．目的 前回求めた0.1N水酸化ナトリウム標準液の力価(Ｆ)を用いて甘夏柑中のクエン酸量 (％)を計算式によって求める。 ２．実験方法 　　(1)試料名 　甘夏柑(約15.0ｇに精料) (2)試薬 　　フェノールフタ[284]
１．目的 前回求めた0.1N水酸化ナトリウム標準液の力価(Ｆ)を用いて甘夏柑中のクエン酸量 (％)を計算式によって求める。 ２．実験方法 　　(1)試料名 　甘夏柑(約15.0ｇに精料) (2)試薬 　　フェノールフタレイン(指示薬) 　　0.1水酸化Ｎａ標準液(前回作成したもの) (3)器具 電子天秤 ビーカー(100ml)×2 乳鉢 乳棒 漏斗×3 漏斗台 メスフラスコ(200ml) メスフラスコ栓 ろ紙(あらかじめ折っておく) ホールピペット(20ml) 三角フラスコ(200ml)×3 ビュレット ビュレット台 (4)操作 試料を準備、採取する 2切れほどの甘夏柑の皮を剥く。 剥いたものをビーカー(100ml)に移し、電子天秤で約15.0g精料する。(ビーカーの風袋を抜く) 試料採取量(g)を記録する。(少数第４位まで) 甘夏柑を剥いた者は器具に触れないようにする。 乳棒で磨砕する 精料した甘夏柑を乳鉢に移す際は手で触れないように注意する。 トロトロになるまで続ける。 磨砕したものを漏斗を介して200ml容のメスフラスコに入れる 脱塩水で乳鉢と乳棒とビーカーを3回程洗い、同様に漏..]]>