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食の安全、狂牛病／BSEを通して現代人のもつ危機感について
- 情報社会におかれている我々現代人は、食の安全について知りえる機会を多く手にしている。しかし、どれほどの危機感をもち日々消費、生活していけば良いのだろうか。ここでは特に狂牛病／BSEについて考察する。 「狂牛病」とは、一般的ではなくなりいまではBSEが一般化されている...
550 販売中 2006/03/08- 閲覧(1,406) コメント(1)
