資料:15件
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食育からアイデンティティをつくる
- なにを食べて育ったか、またその食卓はどのような風景であったか。その事実は、人が成長していく過程でその人を形作っている最も根源的な“何か”や、それをとったらその人の色味が失せてしまうという“何か”、すなわちアイデンティティイの形成に影響を及ぼす。 その地域
550 販売中 2005/12/12- 閲覧(1,875)
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生ごみからの環境改善
- 生ごみ、それは日々の食生活の中で常に共にあるものであり、企業からでるものや一般家庭から出るものを合わせると大量にでき、その大部分は利用されることなく廃棄されてゆくものである。しかし今、その生ごみを同様に私たちの生活からきりはなせない別の物質、プラスチックにし
- 550 販売中 2005/12/11
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ちゃぶ台からみえる食
- 近年、ちゃぶ台が若者の間で人気を集めている。アンティークな家具として魅力を感じるからなのだろうか。現に、一人暮らしの私の部屋にも存在している。ラウンド型と木の質感はあきることなく生活にすんなりとなじみ、使い始めたとたんに離れなれなくなる。ちゃぶ台の生み出す安
- 550 販売中 2005/12/12
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