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  • エタノール発酵
  • <目的> アルギン酸カルシウム固定化酵母によるエタノール発酵を行い、微生物を用いたバイオリアクターの原理について学ぶ。 <材料と方法> 日程 1週目 固定化酵母の作成 エタノール発酵 2週目 残存グルコース濃度とエタノール濃度の測定 ※学生実験のレポートで...
  • 660 販売中 2009/06/08
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