家計調査
内容説明
家計調査について
詳細な内容は次のベージにご覧ください
表①
年 (すべて) 月 (すべて) 合計 / 支出金額 地方 品目中分類 品目小分類 品目名 沖 縄 関 東 総計 外食 一般外食 すし（外食） 7748 31762 39510 ハンバーガー 8514 8642 17156 飲酒代 20863 36801 57664 喫茶代 3704 10806 14510 他のめん類外食 1243 5000 6243 他の主食的外食 61601 137403 199004 中華そば 7786 11119 18905 中華食 3047 12783 15830 日本そば・うどん 1889 12161 14050 洋食 11244 37100 48344 和食 27967 44991 72958 学校給食 学校給食 31893 22379 54272 総計 187499 370947 558446
グラフ①：
グラフ①から見ると沖縄と関東の外食階層間格差の大きいのは一般外食の中の他の主食的外食であることがわかり、関東は沖縄の約２．５倍であり、他の主食的外食以外は階層間格差が小さく、あまり変化大きくなかった。
調べにより、地域別には食料消費のパターンはそれぞれ異なっているが，徐々に平準化が進んでいる。外食については、大都市圏をかかえる関東の伸びが大きく,それ以外の地域との格差が広がっており,主に家庭内での調理や調理時間がかかるため、外食をするようになったと考えられる。また、経済が高度成長から安定成長へ移行し、食生活は量、質ともほぼ充足され、いわゆる「飽和の時代」の到来といわれるなかで,外食依存傾向が一層強まり、外食のファミリーレストランのチェーンが大都市近郊から全国へと広がり、主婦の社会進出の増加によるところが大きいと見られ、景気の拡大による共働き世帯が増加する中で,余暇・レジャーなどの時間消費型消費支出が増加するのに伴い、外食への支出が一層高まるとみられる。当然、家庭収入の増減にも少し関係がある。
表②
1購買あたりの支払い金額を計算した表
購入頻度 1 合計 / 支出金額 品目中分類 品目小分類 品目名 酒類 総計 酒類 酒類 集計 地方 ウイスキー 沖 縄 226 226 226 近 畿 29 29 29 九 州 223 223 223 四 国 242 242 242 中 国 51 51 51 東 海 55 55 55 総計 826 826 826
グラフ②
表②とグラフ②から見ると、１購買あたりの買う商品は酒類のウイスキーであり、最も１購買あたり支払い金額が大きいのは沖縄、九州と四国であるとわかった。しかし、１購買あたりが大きければ大きいほど大きな消費されていないことであることが考えられる。逆に、1購買あたりが少なければ少ないほど、その地域は購買頻度が高く、購買頻度が高い方がよく消費されていると言える。1回だけ消費することがなく、回数の少ない地域が不景気ということである。近畿、中国と東海において、1購買あたりはあまり少なかったので、経済が景気と考えられだろう。最も景気な地方は関東であるとわかり、購買頻度が高かった原因であると考えている。
地域別に見ると、近畿、中国、九州など、今後消費を好転すると見込を上回った傾向があると言えるだろう。
表③
品目名 ウイスキー 合計 / 支出金額 地方
テキストデータ( 全体表示 )
家計調査について
詳細な内容は次のベージにご覧ください
表①
年 (すべて) 月 (すべて) 合計 / 支出金額 地方 品目中分類 品目小分類 品目名 沖 縄 関 東 総計 外食 一般外食 すし（外食） 7748 31762 39510 ハンバーガー 8514 8642 17156 飲酒代 20863 36801 57664 喫茶代 3704 10806 14510 他のめん類外食 1243 5000 6243 他の主食的外食 61601 137403 199004 中華そば 7786 11119 18905 中華食 3047 12783 15830 日本そば・うどん 1889 12161 14050 洋食 11244 37100 48344 和食 27967 44991 72958 学校給食 学校給食 31893 22379 54272 総計 187499 370947 558446
グラフ①：
グラフ①から見ると沖縄と関東の外食階層間格差の大きいのは一般外食の中の他の...
