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食文化と環境との関係と遷都
- 食文化と環境との関係と遷都 1971年ごろ日本は高度経済成長の後期であり、生活が豊かになった時期でもある。多くの日本人が戦後復興を乗り越えて仕事に対して非常に意欲的に取り組み、のちのバブル経済の根底を築きあげる事となる時期である。一方で、戦後を乗り越えるにつれて欧...
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食文化と環境との関係と遷都
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