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機能高分子化学 用語集
- ＜１、低分子‐ミセル説＞ ミセル説を提唱したのはマクベインである。石鹸をはじめとする界面活性剤は例えて言えば待ち針のような形をしている。つまり針のような長い油になじむ部分 (これを親油基という) と針の頭のような水になじむ部分 (これを親水基という) から出来ている。界...
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機能高分子化学 用語集
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