スターバックスの経営戦略

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    資料紹介

    1スターバックス社現況
    シアトルで創業―バークレイのコーヒー販売店「ピーツ・コーヒー」でコーヒービジネスを学んだジェリー・ボルドウィンが、ゴードン・ボーガー、ゼブ・シガールとともに、1971年4月にアメリカ・ワシントン州のシアトルでコーヒー豆の焙煎・販売会社としてスターバックスを創業した。1号店は、シアトルのパイク・プレイス・マーケットにあり、創業当時の面影のままで現在も営業している。
    カフェの展開で急成長―1982年に店舗運営とマーケティング部門の役員として入社したハワード・シュルツ(現会長兼チーフ・グローバル・ストラテジスト=最高国際戦略責任者)が、イタリアのバールで飲んだエスプレッソの味に感動し、会社にエスプレッソ・カフェの展開を提案。しかし、コーヒー豆の販売店にこだわった創業者陣に受け入れられず、1984年にシュルツはスターバックスを退社して、エスプレッソカフェの店「イル・ジョルナーレ」を開始した。この店で成功したシュルツは、1987年に3800万ドル(当時のレートで約42億円)でスターバックスを買収し、現在のようなスターバックス・コーヒーの店舗展開をはじめたのである。現在、シアトル市内だけで200店舗以上、北米に3400店舗以上、世界では4000店舗以上がある(2001年現在)。
    日本進出は「サザビー」とーサザビーの鈴木陸三社長の兄である角田雄二(現スターバックスコーヒージャパンCEO)が、自らの経営するカリフォルニアのレストランのそばにオープンしたスターバックスに行き、その感想をスターバックスに送ったのをきっかけに交流が始まった。日本進出の際には、商社などの複数の企業と交渉したが、やはりもっとも経営理念の共通するサザビーと合弁契約を締結。スターバックスコーヒージャパンを1995年(平成7年)10月に設立した。1996年(平成8年)8月に海外進出1号店でもある日本1号店・銀座松屋通り店をオープン、そして、1998年秋には大阪・梅田に出店して西日本にも進出。現在、2004年までに500店舗オープンすることを目標に、地方都市を含めた日本全国での積極的な店舗展開を進めている。開店まもなく、爆発的な人気で、日本にエスプレッソ・カフェを定着させたという評価を受けている。

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    1スターバックス社現況
    シアトルで創業―バークレイのコーヒー販売店「ピーツ・コーヒー」でコーヒービジネスを学んだジェリー・ボルドウィンが、ゴードン・ボーガー、ゼブ・シガールとともに、1971年4月にアメリカ・ワシントン州のシアトルでコーヒー豆の焙煎・販売会社としてスターバックスを創業した。1号店は、シアトルのパイク・プレイス・マーケットにあり、創業当時の面影のままで現在も営業している。
    カフェの展開で急成長―1982年に店舗運営とマーケティング部門の役員として入社したハワード・シュルツ(現会長兼チーフ・グローバル・ストラテジスト=最高国際戦略責任者)が、イタリアのバールで飲んだエスプレッソの味に感動し、会社にエスプレッソ・カフェの展開を提案。しかし、コーヒー豆の販売店にこだわった創業者陣に受け入れられず、1984年にシュルツはスターバックスを退社して、エスプレッソカフェの店「イル・ジョルナーレ」を開始した。この店で成功したシュルツは、1987年に3800万ドル(当時のレートで約42億円)でスターバックスを買収し、現在のようなスターバックス・コーヒーの店舗展開をはじめたのである。現在、シ..

    コメント12件

    makoto0823 購入
    内容と、価格の比例が・・・
    2005/12/12 3:06 (11年前)

    mio0612 購入
    とても詳細に書かれており、参考になりました。
    2005/12/27 14:44 (11年前)

    sutabarate 購入
    非常にスターバックスについて詳しく書かれていたので、大変満足した。
    2005/12/28 16:48 (11年前)

    wisteria 購入
    内容はよかった。価格が高いと感じる。
    2006/01/07 19:25 (10年11ヶ月前)

    ohkata 購入
    複数の戦略という観点から調べられていて、実に良い内容だった。
    2006/01/16 22:58 (10年11ヶ月前)

    nakayama71 購入
    たくさん調べてあった
    2006/06/12 13:21 (10年6ヶ月前)

    04kc1328 購入
    まとまっていた
    2006/07/26 19:22 (10年4ヶ月前)

    chchji 購入
    ちゃんと分析した感じ。。
    2006/09/11 13:50 (10年3ヶ月前)

    akihiro5991 購入
    スターバックスの概要がよくまとまっていたと思う。
    2006/10/21 17:36 (10年1ヶ月前)

    mikimouse 購入
    大変参考になりました。
    2007/01/27 23:45 (9年10ヶ月前)

    miso 購入
    大変よくまとまっていた。わかりやい良いレポです。
    2007/07/13 1:15 (9年5ヶ月前)

    teppei319 購入
    わかりやすい。
    2007/09/25 11:00 (9年2ヶ月前)

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