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資料:4件
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乳酸脱水素酵素を用いた実験
- 酵素実験２ 目的 酵素反応には第9章の基質濃度と反応速度のほかに、反応液中の温度やpHにより反応の仕方が異なる性質がある。この実験では、乳酸脱水素酵素を用いて、酵素反応の温度および、pHの影響と補酵素の重要性を理解する。 結果 実験1 温度と補酵素の影響 補酵素あり 補酵...
550 販売中 2007/02/16- 閲覧(14,153)
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酵母とは
- 酵母Yeastは古代エジプト時代よりパンや酒の醸造に用いられたりして人類の生活に大きな影響を与えた微生物だと良く知られているが、酵母という言葉は分類学上の用語でなく、一般には通常の生育状態が主として単細胞で出芽または分裂によって増殖する菌類のことを総称して酵母Yeast...
- 550 販売中 2005/06/21
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酵母などの生体材料の固定化方法
- １． 緒言 固定化酵母によりエタノールが生産される。このような酵母などの生体材料の固定化方法を調べることが目的である。 ２．調査結果 生体材料の固定法の代表的なものとしては、 (１)担体結合法〔共有結合法、物理吸着法、イオン結合法、生化学的特異結合法〕 (２)架橋...
- 550 販売中 2006/02/09
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加水分解酵素の反応速度論的解析
- キモトリプシンのinitial burstの測定 目的 酵素キモトリプシンは芳香族アミノ酸(フェニルアラニン,トリプトファン,チロシン)残基のC末端側のペプチド結合を特異的に阻害することが知られている.今回の実験では以下のようにp-nitrophenyl acetate (PNPA)がキモトリプシンに攻撃され...
- 660 販売中 2008/08/06
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