健康的な食事について

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    資料紹介

    バランスの良い食事とは
    「バランスの良い食事が大切」とはよく言われることですが、実際どのような食事をそう言うのかよくわからない人が多いのでは? 身体が必要としている栄養素をまんべんなく摂るには、厚生労働省が定める”1日の栄養所要量”を目安にしたいところですが、誰でもわかる簡単な目安があります。それが主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせたスタイルです。

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    前書き
    私がこのテーマを選んだのは誰もが興味を持っているであろう食事に関することを調べて、このレポートを読んだ人がすぐにでも「健康的な食事」というものを意識してくれたらと思ったからです。
    健康的な食事というテーマの中でも特に「洋食」を選んだ理由は現代に生きる私たちのような10代、20代の若い人たちは和食よりもマクドナルドなどのジャンクフードやパスタやピザなどといった洋食を食べる機会のほうが多いだろうと思ったからです。というのも私は和食系の食べ物が麺類とお寿司を除いて全般的に嫌いで、朝も昼も夜も洋食ばかり食べているため、和食よりも洋食のほうがよっぽど親しみがあり、調べたいと思ったのです。
    班のテーマ「食と健康」
    バランスの良い食事とは
    「バランスの良い食事が大切」とはよく言われることですが、実際どのような食事をそう言うのかよくわからない人が多いのでは? 身体が必要としている栄養素をまんべんなく摂るには、厚生労働省が定める”1日の栄養所要量”を目安にしたいところですが、誰でもわかる簡単な目安があります。それが主食、主菜、副菜、汁物を組み合わせたスタイルです。
    もうひと知識!
     脂質(とく..

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