資料:7件
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栄養学 第１課題 第１設題 聖徳
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栄養学 聖徳 第１課題 第１設題
《課題》五大栄養素について各定義・種類・体内での働き・とりすぎと不足・多く含む食品についてまとめよ。
《参考文献》
栄養の基本がわかる図解事典：中村丁次（成美堂出版）
最新食品学～総論・各論～：渡辺忠雄・榎本則行・竜口和恵（講談社）
《評価》S
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栄養学
聖徳
五大栄養素
660 販売中 2013/06/25- 閲覧(1,759)
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栄養学 第２課題 第１設題 聖徳
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栄養学 聖徳 第2課題 第１設題
《課題》次の２問とも答えてください。（本文の書き始めに①②を明記してください。）
①成長にともなう栄養について述べよ。
②病気と栄養の関係について述べよ。
《参考文献》
栄養の基本がわかる図解事典：中村丁次（成美堂出版）
最新食品学～総論・各論～：渡辺忠雄・榎本則行・竜口和恵（講談社）
《評価》A
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栄養学
成長
栄養
病気
- 660 販売中 2013/06/25
- 閲覧(1,852)
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栄養学（含 食品学）第１課題評価S
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・課題
五大栄養素について各々定義・種類・体内での働き・とりすぎと不足・多く含む食品についてまとめよ。
・講評
良く出来ています。
・筆者コメント
文字数制限がない課題なので、全12ページあります。
・参考文献
『最新版 栄養のキホンがわかる本』舛重正一 新星出版社 2006,2,15
『栄養成分百科』http://www.glico.co.jp/navi/dic/ 江崎グリコ（株）
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聖徳
通信
五大栄養素
- 550 販売中 2013/06/28
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新しくなった
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